Ka tino kitea e nga hoa kua inu i te waina kanapa he tino rereke te ahua o te puru o te waina kanapa mai i te waina whero maroke, maroke ma me te waina rosé e inu pinepine ana tatou. He harore te ahua o te puru waina.
He aha tenei?
Ko te puru o te waina kanapa he mea hanga ki te puru ahua harore + potae whakarewa (potae waina) + kowiri whakarewa (kete waea) me te paparanga o te pepa whakarewa. Ko nga waina kaakaro penei i te waina kanapa ka hiahia he puru motuhake hei hiri i te pounamu, a ko te puru te mea pai mo te hiri.
Inaa, i mua i te purua ki roto i te pounamu, he porotakaro ano te ahua o te puru harore, penei i te aukati mo te waina tonu. Ko te mea ko te wahanga tinana o tenei puru he mea hanga mai i te maha o nga momo momo puru maori, ka whakapirihia ki te kapia kua whakaaetia e te FDA, ko te waahanga "potae" e īnaki ana i te tinana ka hangaia kia rua. E toru nga kopae puru maori, he pai rawa atu te ngawari o tenei waahanga.
He 31 mm te diameter o te kaapiri piari, a, kia kuhu ki te waha o te pounamu, me kokopi kia 18 mm te whanui. A, ka tae ki roto i te pounamu, ka piki tonu, ka puta te pehanga tonu ki te kaki o te pounamu, kia kore ai e puta te hauhaha waro.
I muri i te whakaurunga o te tinana matua ki roto i te pounamu, ka uru te wahanga "potae" i te hauhaha waro e mawhiti mai ana i te pounamu ka timata te tipu haere, a na te mea ko te waahanga "potae" he pai rawa atu te toronga, ka mutu ki te ahua harore ataahua.
Ina tangohia te puru piari mai i te pounamu, karekau he huarahi hei whakahoki ano na te mea ka totoro te tinana o te puru, ka toro haere.
Heoi, ki te whakamahia he piari porotakaroa hei hiri i te waina tonu, kare e puta ki te ahua harore na te korenga o te whakaihiihi o te hauhauora.
Ka kitea ko te take i mau ai te champagne i te "potae mushroom" ataahua he mea e pa ana ki nga mea o te puru me te waro hauhā i roto i te pounamu. I tua atu, ka taea e te "potae harore" ataahua te aukati i te rerenga o te wai waina me te pakaru o te hauhaa waro i roto i te pounamu, kia mau tonu ai te pehanga hau i roto i te pounamu me te pupuri i te reka o te waina.
Wā tuku: Hūrae-25-2023